标题： 凉拌鲜银耳：传统、素食与创意，三种风味任你选

内容：

摘要： 凉拌鲜银耳，一道清爽的凉菜，其美味与营养并存。今天，我们将为您呈现三种不同风味的凉拌鲜银耳，让您在品尝美食的同时，也能体验不同的口感。

一、传统做法

1. 鲜银耳洗净泡发，切成丝状备用。
2. 葱姜蒜切末，与盐、醋、生抽、糖、辣椒油混合成酱汁。
3. 将酱汁均匀淋在鲜银耳丝上，搅拌均匀即可。

二、素食做法

1. 鲜银耳同样洗净泡发，切成丝状。
2. 胡萝卜丝、青椒丝、黄瓜丝等蔬菜丝炒熟，与鲜银耳丝拌匀。
3. 蚝油、醋、生抽、糖等调味料调制成酱汁，淋在拌好的蔬菜与鲜银耳上。

三、创意做法

1. 鲜银耳切成小块，与葡萄干、核桃仁、蜜枣等干果混合。
2. 蜂蜜、柠檬汁、盐等调味料调制成酱汁，淋在拌好的干果与鲜银耳上。
3. 撒上芝麻和香菜末，装入碗中即可食用。

（图片来源网络，侵删）

希望这三种不同的凉拌鲜银耳做法能为您带来全新的味觉体验，快来尝试一下吧！