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山东临沂炒鸡：香脆可口的家常美食

内容：

山东临沂炒鸡，这道地方特色美食，以其香脆可口的口感和四溢的香气，赢得了众多食客的喜爱。下面，让我们一起学习如何制作这道美味的家常菜吧！

一、准备食材

1. 新鲜的鸡肉是炒鸡的关键，洗净后切成块状。
2. 用盐、料酒、生抽腌制鸡肉，让鸡肉更加入味。

二、烹饪步骤

1. 将腌制好的鸡肉放入锅中，用中小火慢慢煎炸至金黄色，捞出备用。

三、调味炒制

1. 在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
2. 加入适量的辣椒和豆瓣酱，翻炒均匀。
3. 放入煎炸好的鸡肉，大火快速翻炒均匀，让调料与鸡肉充分融合。

摘要

山东临沂炒鸡，口感香脆，做法简单。只需几种基本调料，即可制作出美味可口的炒鸡。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，都是一道不可多得的美食佳肴。

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